SMPIT anak sholeh Mataram menggelar kegiatan lomba masakan khas Nusantara sebagai salah satu rangkaian Isra dan Mi'raj Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam peserta lomba terdiri dari seluruh siswa siswi SMPIT dan SMAIT Mataram berdasarkan kelompok BPI masing-masing.
Kegiatan dilaksanakan pada hari Jumat tanggal 25 Februari 2022 dari pukul 8.00 sampai dengan 10.30 Wita. Siswa dan siswi mengikuti kegiatan ini dengan penuh semangat dan beraktivitas tas yang tinggi. Hal ini dapat dilihat dari hasil karya mereka berupa makanan khas Nusantara yang sangat beragam. Meskipun menggunakan bahan dasar yang sederhana seperti jagung kentang dan telur namun cita rasa dan penampilan penyajiannya sangat menarik dan memiliki cita rasa yang nikmat. Sebagai tim juri adalah dewan guru dan dan karyawan yang ditunjuk. Dalam pelaksanaannya para peserta tetap memperhatikan protokol kesehatan dengan menggunakan maskara selama mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir
Semoga kegiatan bermanfaat seperti ini bisa terus dilaksanakan sebagai salah satu itu syiar dan pilihan kegiatan positif di masa pandemi ini.